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武夷山宣夷堂.茶

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日志

 
 

雪梨--武夷岩茶名丛之一  

2015-04-19 11:15:22|  分类: 原创文学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       雪梨名香橼种、因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,源产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。

2015年04月19日 - 宣夷堂 - 武夷山宣夷堂茶业有限公司

 
       制乌龙茶,茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状,色泽砂绿乌润,香高味浓,汤色橙黄清澈,叶底黄绿明亮,独具风格;制红茶,汤色红浓,叶底红亮,品质甚佳。1996年,佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北武夷山有引种。

2015年04月19日 - 宣夷堂 - 武夷山宣夷堂茶业有限公司

 
       地处武夷山北麓,境内群峰起伏,山地资源丰富,又是南亚热带和北亚热带的过渡区,属亚热带季风气候区,全年雨量充沛,日夜温差大,同时,大部分茶园种植在山区和半山区,正应了“高山出好茶”这一茶谚。茶园分布于全市各个乡镇,从事茶叶生产的农户达3千多户,从业人员近1万人,盛产的大红袍、水仙、肉桂均是乌龙茶极品,自1989年开始至今连续多次在国家、省级评比中得奖金或第一名;被评为中国国际农业博览会名牌产品。其中,雪梨,是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一。

2015年04月19日 - 宣夷堂 - 武夷山宣夷堂茶业有限公司

        “岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

2015年04月19日 - 宣夷堂 - 武夷山宣夷堂茶业有限公司

 2015年04月19日 - 宣夷堂 - 武夷山宣夷堂茶业有限公司

       雪梨--武夷岩茶名丛品种之一
     武夷岩茶的产区中常常提到“三坑两涧”,它指的是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。这里是武夷山景区中心,亦视武夷岩茶的核心产区,古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶”。

    “三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下。岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。

悟源涧

     马头岩南麓,有一座窄小幽谧的峡谷静静坐落。峡谷内,一条清澈、笔直的涧水汩汩流过。涧水淙淙,幽兰芬香。三仰峰诸多山头流出的小溪流,汇集到马头岩,形成了涧的源头。涧水一路流淌,注入到山脚兰汤村的池塘沟渠,最后汇入了九曲溪。涧旁的石径,静谧安祥,一条条横石铺就的石阶蜿蜒向前方,禁不住令人悟“道”思“源”。峡谷的左侧山壁上,“悟源涧”三个石刻字古朴而醒目,这正是清乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻.

武夷山宣夷堂茶业有限公司
微信公众号:武夷山大红袍金骏眉交易平台
公司官方网站:
http://www.513xyt.com
公司地址:福建省武夷山市度假区公馆
全国统一客服:400-668-5134/



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